La compra de productos específicos supone para la cesta de la compra mensual de estas personas unos 120-130 euros mensuales ‘extra’. A final de año, un celíaco gasta casi 1.600 euros más que una persona que no sufre esta enfermedad.
En países de nuestro entorno, los gobiernos nacionales aportan cantidades económicas a los pacientes con celiaquía, mientras que en España este tipo de asistencia económica no existe. El cálculo que realiza la FACE se basa en una dieta de aproximadamente 2.000 o 2.300 calorías, como la que recomiendan los nutricionistas y especialistas, estimando los productos que se pueden encontrar en supermercados estándar, teniendo en cuenta la mejor relación calidad-precio.
En este caso no se incluyen productos químicos de higienización de superficies o medicamentos que necesitan ocasionalmente estas personas. Pastas alimenticias, galletas, harina o pan rallado son algunos de los productos en los que esta gran diferencia de precios se hace todavía más acusada. En este sentido, pueden llegar a costar entre 10 y 14 euros más los productos de este grupo para los celiacos.
En la página web de FACE hay un buscador en el que se pueden localizar, por Comunidad Autónoma, diferentes establecimientos en los que se venden alimentos y productos específicos para celíacos, así como restaurantes y bares en los que una parte de la carta incluye opciones para personas que padecen esta enfermedad. Asimismo, se facilitan una serie de consejos prácticos para las personas afectadas por la celiaquía.
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